那天去迪化街時，無意中發現了山粉圓！庭媽立刻興奮的問庭爸：
庭媽：山粉圓耶！你要不要吃？
庭爸：妳會煮嗎？
庭媽：老闆娘會煮，她會教我！
對啦，庭媽是不會煮山粉圓啦！但我有嘴巴會問好不好，真是！
這是山粉圓的樣子，長的很像芝麻，但比較小顆一點。
這是山粉圓的樣子，長的很像芝麻，但比較小顆一點。
以前我並不特別喜歡山粉圓，但大約三年前，去欣賞元宵燈會時，有攤販在賣山粉圓，因為口太渴只好買來喝，結果那家好好喝喔！之後偶爾看到有人在賣，可是滋味卻都不如之前喝到的那家。
所以，得以見到山粉圓的真面目，當然得要買回家好好研究囉！問了價錢，一斤一佰元，買了半斤回家試，其實上個月也曾在新光三越的超市發現生的山粉圓，忘了單價多少，不過挺貴的，所以沒有下手，嘿嘿．．．沒想到那天沒吃到芋頭糕，卻買到山粉圓，也算意外的收獲啦。
問了老闆娘怎麼煮，老闆娘說不用煮耶！不用煮？原來是煮滾一鍋水沖下去就好了！其實我有點懷疑，這樣太簡單了，大家都會嘛！那山粉圓會為什麼小小一杯就要賣30元咧？
老闆娘還說了，可以用冬瓜茶沖，嗯．．．冬瓜茶好像不錯，但吃太多甜的會膩，所以我決定要像外面吃的一樣加點檸檬，弄的酸酸甜甜的，清涼又可口！
第一次煮時，用了冰糖，不錯喝，然後把現成調好的蜂蜜檸檬加一點在杯子裡，也好好喝。
第二次煮時，只煮了開水來沖，然後加了很多蜂蜜，結果怎麼加都不甜．．．好奇怪！調蜂蜜檸檬時不會這樣嘛！
第三次發現，最好先煮冰糖水，再加蜂蜜調味，就會有蜂蜜檸檬的味道，千萬不要像我傻傻的加了一堆蜂蜜，太浪費啦！
另外，雖然老闆娘說將山粉圓放在一乾的鍋子裡，將熱水沖入，但是煮太大鍋時，端著一鍋熱水也挺危險的，發現只要在熄火後加入山粉圓立即攪散，這樣也可以，有一次覺的加太少了，後來追加一點山粉圓也OK，它膠質出來後，會慢慢變半透明，然後有點漲大！
現在比較讓我疑惑的是，山粉圓到底要不要洗啊？因為它一碰到冷水也是會產生膠質，黏黏的黏在一起，所以．．．我後來都沒有洗耶！ 
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感謝鳥窩小姐分享佈告欄。
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幸福廚房(5)
那個夏天阿娘都會煮上一大鍋
然後冰在冰箱裡等待它變成冰冰涼涼
我每天都可以喝到好幾杯
好幸福的夏天
不過後來煮完了阿娘就不想買了
因為大家都吃膩了
多學一課嚕^^
因為我小時候一直以為
那是真的青蛙蛋，
而且曾喝過煮的不好喝的，
有點噁心，
從此再也不碰。
因為有童年陰影，
太久沒喝了，
也早就忘記究竟是什麼滋味了。
我家還沒喝膩，
因為還沒吃完，嘻嘻~~
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Dear Michelle,
對啊！
原來弄山粉圓這麼簡單！
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親愛的凱西,
哈哈...
我也跟庭爸說這比士林夜士的青蛙下蛋更像青蛙蛋咧!
其實以前我也不愛,
像觀光區，像烏來...什麼的都會有賣，
我也覺的很難喝耶！
只有文中提到不得已的那家超好喝！
後來再喝到的也很難喝！
現在買來自己煮，加點檸檬還滿清爽的！
不知道位啥..我都覺得他有腥味..
我連西瓜都不太愛吃..因為西瓜有腥味.
你笑ㄅ..我被笑很久了..哈哈
對了~我今天辦了送相本活動..因為你是好朋友.別說我沒照顧妳..
你看你看.我都沒有食言喔..因為我怕變肥~哈哈
只要一點點就可以煮一大鍋
後來為什麼改名字，
害我好奇又花了一次錢，真是^^
妳．．竟然「不敢」吃西瓜？
吳小妹今年已經敢吃西瓜了，
妳要加油！大口給它咬下去捏！
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親愛的小氣麻,
原來它還叫明珠果，感謝告知！
這樣我就不用好奇再花一次錢了．．哈哈~
山粉圓真的好好喝吶！^^
只是人家不愛吃ㄇㄟ
順便告訴你.你電腦沒問題啦
那是什麼問題喔?去我家看
我打的手好酸喔..哈
都可以看到一大堆好吃的。雖吃不到，看了心裡也很高興。
統統送到我家來
我喜歡吃
真是美味啊
但是一定要加檸檬
清流甘甜中帶點微酸
讚啊~~
我也好意外，原來這麼簡單！
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親愛的龍媽,
原來妳愛吃，凱西和蘋果麻都不愛說，
那她們的份，都給妳吃好了^^
真是抱歉，我以為己經回妳的留言了，
可居然還沒有？我一定只在腦海裡想想，忘了打字了！
呵呵．．．只有妳和龍麻捧場耶！
而且妳們都也愛加檸檬，
那妳也多喝一點唷！
我同事之前有買，
可是我們泡在熱水裡面，
卻沒有變得很胖耶，這是為什麼呢？
還有，我們家在紅茶裡面喝，
卻整個吃起來植物味很重，怎麼回事啊？
唉呀，是不是一定要加糖啊？
我下次也買蜂蜜檸檬去試試好了，真是的~~
那個同事是男的，哈哈，很愛買，可是不會煮。
在我還是國小的時候
阿里山上吃過一次~~~
之後好像絕緣了 其實口感不錯
但是興趣缺缺~~自己不會主動買
小珍珠才是我的最愛...
(套句小氣麻說的..會肥不是沒有原因的)
妳們有放在滾水裡嗎?
我覺的要放在剛沸騰過的水中才會比較漲大,
但也不像珍珠那樣會變的很大喔!
妳看圖片上中間還是黑黑的啊!
只是外面包著一層透明的膠質，
其實它還是小小一粒，不過已經跟我在外面買的一樣了，
如果妳們沖出來是跟外面買的一樣，應該就沒問題啦！
我後來覺的用冰糖水，然後一定要加檸檬，
不然真的會有一點草味，有沒有加蜂蜜倒還好！
另外，
那個男同事，叫他要加油，
因為現在煮山粉圓己經變成庭爸的工作，
我煮一次，庭爸煮一次，我又煮一次，
我煮過第二次後，
就因為加了太少的山粉圓（因為庭爸加太多了，我想加少一點）
我又只加蜂蜜沒加糖都不甜，
居然被庭庭嫌棄，因為庭拔之前弄的一次，她覺的比較好喝！
雖然後來有雪恥，但庭爸很有心得，
所以，山粉圓和紅豆、綠豆一樣，是屬於他的了！
我就．．．樂得輕鬆！哈哈！
跟妳說，我是屬於只挑味道，不挑食物的人，
所以，會肥不是沒有原因，更適用在我身上．哈哈！
妳會繼續抓數字對吧？
我問jean咱們可不可以互相幫忙，
妳如果抓到了copy一下幫我寄了，
這樣不算做弊吧！？
今天晚上應該不會出現7777啦！
妳安心的睡啦！
還有，
乾脆大家都一起幫忙好了，
一人中奬，大家都有獎，
萬歲！哈哈！
我們只有用熱水沖，沒有煮過，
這樣應該沒辦法胖得很完全吧！
可是我們教室，只有飲水器跟微波爐，
要吃到好吃的，可能還是要自己在家煮囉。\
嗯~還是考慮買壹台電磁爐好呢？
庭爸是好老公，所以庭媽很幸福，
一個幸福的馬迷，才會生出可愛的保唄。
只是用剛煮好的水泡而己！
7777 看是誰抓到
大家都有份喔！
為什麼都看好庭麻...
庭麻你要檢討
看來你是出了名的....晚上不睡覺
說真的啦～抓到要分喔！
要是蘋果麻看到我們這樣私相授受
她一定氣屎～哈哈！
這種小顆粒的是山香,屬性極寒,民俗大都用於清熱退火,
如果胃寒的人,就不能長期食用唷!
謝謝妳告訴我喔!
不然我都不知道耶！
上次去看煙火時,
發現有別店家叫我買的這個為明珠果,
另一種叫山粉圓的比較大而扁,是咖啡色的,
不知道是否和妳說的是同一種東西,
前幾天去金山，又發現有人在賣，
叫第一種是山粉圓，第二種是小紫蘇，
真的都被弄混了！
今天剛好在主山粉圓
它不用先洗過唷
直接到入滾水中~
今天我是水滾後,邊煮邊攪拌,倒入山粉圓~
可加些冰糖(我沒加),再倒入擠好的檸檬水(是個人而定)
做參考囉~(好像在說廢話)
賣的人是工讀生,也不曉得怎麼煮, 心想網路上什麼都有應該找得到,阿哈
^_^真的粉感謝您ㄚ,寫得很仔細咧...至於洗不洗山粉圓,我想用冷開水
沖一下應該比教放心吧.ㄚ力ㄚ豆
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