這幾天又想莫名的想吃麻油飯，可是我從來沒有自己煮過，每次都是吃我娘煮的，我娘煮的麻油飯真是世界一等一的好吃啊！
我一直很吃不習慣外面的油飯，因為我娘她只很簡單的用麻油，再加老薑片爆香，沒有加醬油什麼的，看起來很清爽，可是那個香味就是香的不得了，吃過的都說讚。
我常要求在麻油飯裡加魷魚，可是我娘不肯，因為說什麼魷魚高膽固醇吃多了不好之類的，可是人家就是很愛吃嘛！不管三七二十一，終於自己動手煮麻油飯，魷魚是一定要加的啦！
泡好蝦米、香菇和魷魚後，將香菇和魷魚切成絲，再把肉絲用醬油和米霖醃一醃，我沒有把魷魚泡的很軟，那樣就沒有口感了，然後再煮一鍋糯米飯就可以來炒油飯囉！至於蝦米，成了羅生門，因為庭阿姨堅持我娘的油飯沒有加蝦米，可是我記得明明就有啊！
糯米飯我這回是用大同電鍋煮的，用了四杯糯米，加了三杯水，外鍋加一杯半的水，煮起剛剛好，不會太黏也不會太硬耶！好開心喔！因為．．．我也沒有煮過糯米飯，只是每次吃麻油飯時，都會邊吃邊問我娘要怎麼煮，所以一直記得糯米不能用太多水，平常多問問，果然還是有好處的啊！
終於要來炒麻油飯了，先在鍋中倒入一些黑麻油加熱，將老薑片加入用小火慢慢爆香，等薑片都爆焦了，再加入蝦米、香菇、魷魚、肉絲一一炒香，最後，加入煮好的糯米飯拌均，若覺得麻油不夠，就再到入一點麻油拌一拌就完成了！
第一次煮麻油飯，發現還真簡單耶！只要泡好切好料，煮一鍋飯，然後料炒一炒，飯拌一拌就OK了，可是為什麼沒有加鹽巴？因為我娘認為麻油加鹽會苦苦的，所以我加的麻油料理都沒有加鹽，可是吃起來還是很有味道哩！
啥米啊 ～救郎喔！比比居然說麻油飯要冒煙啦！
想想我好像很久沒交作業了，嗯．．．今年就要結束了，還是乖一點好了！
這樣元旦連假三天要出去玩才不會太心虛，哈哈！
比比大美女，麻油飯加熱好啦！這個熱度，妳還滿意嗎？
很像糊掉的嗎？可是真的拍到煙時，真的就是糊成一片嘛！嘻嘻~~
啥米啊 ～救郎喔！比比居然說麻油飯要冒煙啦！
想想我好像很久沒交作業了，嗯．．．今年就要結束了，還是乖一點好了！
這樣元旦連假三天要出去玩才不會太心虛，哈哈！
比比大美女，麻油飯加熱好啦！這個熱度，妳還滿意嗎？
很像糊掉的嗎？可是真的拍到煙時，真的就是糊成一片嘛！嘻嘻~~
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幸福廚房(5)
要合成煙霧的效果啦
天氣冷這樣放著會涼掉
快點～去把煙的效果合進來
我猜...我一定會被打...被踹...XD
祝 marrisa 和 家人 新年快樂~~~
只能用眼睛吃
加點蝦米應該會更香吧
再加些雞肉就麻油雞飯了
厚～口水快止不住了啦
這邊又是麻油雞.....我看回去凹我娘比較快
還是好心的庭媽會宅配給我...
"並不會" 他只會MSN跟我說..我要去吃囉!!!
為了妳一句話,
我只好把麻油飯送進PI加熱啦!
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Gloria,
新年快樂! ^_____________^
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eileen,
麻油雞厚~
改天來煮麻油雞，呵呵～
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蕎媽,
講這樣，
那我只好叫黑貓送去，
丫可是妳週末都不在，
等妳回來，偶就吃完啦！
祝庭麻新年快樂喔^_____________^
放你出門去玩....
☆☆☆ Happy New Year ☆☆☆
我都愛吃呢！
庭媽新年快樂呦！~~~~^^
我從來都不會煮油飯ㄟ
但我女兒超愛吃^^
庭媽新年嘿皮哦
餅乾那些一定暢銷,麻油飯跟白菜魯就只給我一個人好了
(哈哈哈~)
我娘真的炒了，她問我幹嘛突然想吃．．
我照實說是看了某某人炒了一鍋子好吃的炒米粉，
自己又不會炒，想吃就只好打電話．．
我娘瞪我一眼．．
我想明天一早我要再打電話，跟她註文：麻油飯！
（不過老實講這麻油飯真的很簡單，
我會找時間學著做做看的．．謝謝庭媽吶）
祝福庭媽新年快樂!
元旦假期充實愉快喔!
面面
妳也喜歡麻油飯啊！
妳喜歡很多東西耶！
那妳為什麼還那麼瘦？
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比比,
叩謝娘娘大恩大德，
下午可以出去玩嚕！
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Camay,
麻油雞．．．麻油飯．．．
冬天真是養肥肉的好季節啊！
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愛美麗,
呵呵～
油飯沒有想像中的難耶！
妳下回要不要考慮試試看！
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拿鐵,
妳要煮嗎？
妳要煮的話，
我可以捧場一下，
可是我佷怕會拉肚子耶！
哈哈～～
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點媽,
妳...打電話註文了嗎？
我想妳娘一定很開心讓妳盧啦！
瞪妳是想說，那是什麼爛藉口，哈哈！
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面面,
新年快樂!
再幾個月,
妳也要請我們吃油飯喔!^_________^
我只記得月子時吃的苦茶油炒桔仔餅的飯
是類似的嗎??
好吃耶...流口水ing
祝庭妞媽一家子
新年快樂
庭麻~妳的回覆我看了好想笑ㄡ>﹏<
為什麼那麼瘦~(並沒有好嗎！)
沒有針灸之後....如果不克制
我覺得我的肥油又回來找我了^+++++^
剛剛不顧大benson的阻止下我偷吃一包科學麵：p
對了~妳的版面又換回來了^^
我好像還是比較習慣這個耶^______^
嘻~^^
謝謝你來看我,很感動呀..
我那個PIXNET目前也只打算當作備份
跟你一樣,我也捨不得這裡~*.*~
這道麻油飯,我又缺乾魷魚了,哈哈..沒口福啦！
現在只好簡單的說，我想吃麻油飯，也想自己做看看，若
沒做只好過年回家請我娘做給我吃。只有肉有醃，沒加
塩，吃起來會不會沒味道。
不然都不知道被你糗了!你你你你.......
你還欠我很多東西啦!^^III
流口水嗎?
要不要再生一個再補一次！
嘻嘻~~
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ｎ媽,
我也比較習慣這個，
顧不得蕎蕎會冷了，
哈哈～
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Grace,
乾魷魚可以不要加的^_____^
可是要有蝦米好像比較香，
傷腦筋啊！
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小耿,
我記得妳很久以前也曾煮過油飯啊！
只是是有加醬油那種對不對，
我們家的麻油雞和麻油飯都沒加塩耶！
就很香，妳不習慣也可以加塩的^^
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拿鐵,
妳自己都不敢吃妳自己煮的,
我當然嘛會怕,
丫是妳欠我很多杯子吧!
我哪有欠妳什麼啊!
此刻外頭的鞭炮震響
祝你新年快樂
我媽媽的油飯是油飯，麻油飯就是麻油雞飯，
兩道都超好吃的啦！
快放寒假囉，回家讓老媽養得肥肥去！
上網標漫畫
新年快樂^^
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瘦子,
麻油雞飯，
我們家是煮一鍋麻油雞再淋上面的油，
妳家是這樣嗎？
這個麻油飯，完全憑我自己喜好，
把喜歡的都加進去，
結合了油飯和麻油飯亂搞一通啦！
哈哈～
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比比,
這次用標的喔！
那一定要借我，一定喔～
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小耿,
加麻油的就沒有加醬油了耶！
不然．．．我們來試試三杯油飯，
反正三杯也很下飯，
妳覺得怎麼樣？哈哈～
好像馬上就可以來一口一樣
真想每天等在庭媽家阿!
庭媽的網誌就出現了^^
冬天到了,
特別想吃麻油味啊!呵呵~
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