Bookmark:
庭爸愛煮豆子湯，像是綠豆湯、紅豆湯；昨天，他決定挑戰另一種豆子湯，他要煮豆漿。
最近的早餐，他常買豆漿，不知為何突然意識到自己煮豆漿將會非常的划算，一杯豆漿的錢可以煮上一大鍋豆漿，他找出櫃子裡的黃豆，那是我前陣子想買來做豆花的豆子，不過，庭媽最近懶病又發作，別說豆花，連豆漿又是庭爸講個幾天都懶的煮。
庭爸這回又只好自立自強，洗了豆子泡水，問我要泡多久，接下來讓怎麼辦？
庭爸這回又只好自立自強，洗了豆子泡水，問我要泡多久，接下來讓怎麼辦？
我說先冰冰箱好了，因為現在夏天溫度高，怕一忙沒有時間做豆子泡太久發酵就不好了，於是，豆在在冰箱裡待了約八小時，庭爸再把它拿出來時，是半夜兩點了。
那時我實在有點懶的把豆子打碎再用網袋扭乾過濾，因為庭爸又沒做過，到時要做的人還不是我嗎？於是我想用懶人法，建議庭爸先把豆子煮熟，然後要喝時，再把豆子加開水用果汁機打碎就好了。
我以前試過這個方法，坦白說效果並不好，但是我內心裡渴望再試一次，也許這次會做的很好，我這麼告訴自己，對做豆漿步一知半解的庭爸，完全沒意見，認份的去煮豆子。
我們終於要打豆漿了，我的果汁機是幾年前買的，中間一個瀘網，現在好像很流行這種的，我這台其實馬力還滿大的，但是有了個瀘網，能放的東西總是少了點，我一直肖想要有一台調理機，就是外面店家用來打冰砂的那種，十幾秒就可以打一杯冰砂，簡直就是夢幻果汁機嘛！
我在果汁機裡加了水，將開關打開，我開始慢慢加入黃豆，果汁機轟轟的轉動著，怕吵到小孩睡覺，我們兩個人關在廚房裡瞎忙，豆子被打碎的同時，也產生了許多泡泡，這就是以前我討厭的一點，黃豆就煮熟了，為什麼還會有那麼多泡泡呢？
我加了太多水，豆子還來不及打碎，泡泡就快滿到杯口了，庭爸一直在旁邊問接下來要怎麼辦？要加多少豆子？
終於杯子在也裝不下那些泡泡時，我將豆漿倒在庭爸拿出來的大鍋子裡，還要防著泡泡流到鍋子裡頭，偷偷喝一口，兩個人都覺得太淡了，然後我又加水加豆子，再繼續打，庭爸說要不要把泡泡先撈掉，我又關機，用湯匙把泡泡一湯匙一湯匙的挖掉，說真的，此時我已經開以後悔為什麼要做懶人了，因為這樣一點也沒辦法偷懶嘛！
庭爸拿出來裝豆漿的鍋子很大，當我說了這個方法是要喝多少打多少時，庭爸說當然要一次打完喝個過癮才好，而且每打一次就要洗一次果汁杯要花多少水多少時間呀？想想也有道理，好吧，那就一次給它打完吧！
打了兩回我開始叫累，庭爸此時也一樣後悔了，他看看鍋子裡說：「這跟我早上買的兩杯豆漿差不多，豆漿怎麼這麼難做呀？」從開始煮豆子到打出這一點兒豆漿為止，可能已經一小時了。
「當然囉~不然你以為煮豆漿像煮綠豆湯一樣放下去滾一滾就算了嗎?」我有點興災樂禍，不過我自己其實也笑不太出來。
「當然囉~不然你以為煮豆漿像煮綠豆湯一樣放下去滾一滾就算了嗎?」我有點興災樂禍，不過我自己其實也笑不太出來。
我問庭爸真的要把這鍋子裝滿嗎？這樣我可能要打到天亮耶！庭爸苦笑著說：「現在是我不想做了，算我叫妳不要做的，跟妳沒關係，以後，我如果還說要做豆漿，妳一定要記得把我的頭用力『巴』下去，我一定給妳「『帕嘸唉』的（台語，打也不叫痛）。」
我想，以後如果還要做豆漿，我還是用傳統的方法，把黃豆打碎再用瀘網擰乾，如果一開始我不要異想天開，我想此時我應該正豪邁的煮著一大鍋豆漿了！
我忍不住又開始幻想著我心目中的夢幻冰砂機，「如果你買那台兩萬塊的冰砂機給我，我只要十秒就可以打一杯豆漿，到時我就天天打給你喝，怎麼樣？」
「兩萬塊要打幾杯豆漿才可以回本？」言下之意就是我別在肖想了，哎～其實我也只是做做夢嘛！兩萬塊耶，我也是下不了手呀！
「可是你還要算算省下的時間呀！時間就是金錢耶！」
「不用！不用！我寧願去買，下次不要跟我說做什麼豆漿了！」庭爸悶悶不樂的洗著果汁機。
想必庭爸這次的挑戰的「豆子湯」，是無法讓他像從前一樣一試就沈迷其中了！
不過，親愛的，我還是得提醒你，你還雞婆的泡了一鍋要做豆花的豆子在冰箱裡哪！
想必庭爸這次的挑戰的「豆子湯」，是無法讓他像從前一樣一試就沈迷其中了！
不過，親愛的，我還是得提醒你，你還雞婆的泡了一鍋要做豆花的豆子在冰箱裡哪！
Recommend to Front page
幸福廚房(5)
真是不乖～～～
說到這個打豆漿，我家可是天天打
什麼五穀漿 糙米漿 ... 要花多久時間
一早泡豆子，晚上放電鍋煮
等冷卻了分包放冷凍
隔天早上便可以拿一包出來
放進料理機，加入熱水與冰糖
打三分鐘....熱呼呼...好好喝
沒吃完的隔夜飯也可以拿來打米漿
好奇了吧...我用的是哪一台料理機
就是你上回傳給我看...那台...瞭吧！ ^___^
而且庭爸很讚~還會想要自己動手煮動漿
大班班會動手煮的，好像只有泡麵吧≧▽≦
搞了一整晚,不成功便成仁,這樣也算小小成功
雖然過程比較耗時間,但做過一次大概就知道弄這個很辛苦的
我小時後也都是負責幫媽媽擰豆漿渣,一大包捏捏捏
搞很久,也很有趣啦!
願自己動手作
都是好男人一枚啦^^
我是懶人一枚
不過在n年前也煮過一次豆漿
反覆的過程中
煮出來的香甜令人難忘
不過僅此一次：p
當初也以為自己會很勤勞,所以到亞洲超市買菜時,
就順手拿了一包~~
如今它還沉睡在櫃子裡,
夏天快到了,又加上暑假要回台灣,
我真的好害怕,再放下去~~~會多出不該有的東西>_<"
看到比比的作法,
想像起來好像很簡單,
那明早我也要將黃豆拿出來浸泡,
看看能不能喝到"新鮮豆漿~~"
Lucy
如果是我我也會花轟吧
這對夫妻，可愛啦。
vita mix 也是我的dream machine!! 想了幾年扔捨不得買!
在香港要港幣六仟多!! 可以連渣也打的粉碎~ 下回用烏豆做黑豆漿也不
錯啦~
可是好像也不常用
明明就記得 豆漿很難處理
以前看我阿嬤做豆漿~還要壓..什麼的
到巷口買一杯10塊錢~不是比較快!!
說到豆漿...孕婦是應該要多喝
雖然我每天還是喝奶茶~哈哈
怎麼方法相同結果大不同
我看到最後一行跳了起來...
妳..妳..妳..
我要再去盧老爺...
我一定要買夢幻冰砂機啦~
－－－－－－－－－－－－－－－－
ｎ媽，
因為我很會耍懶呀～
不是非吃不可的就慢慢來...
想吃的人...只好自己動手囉~嘿嘿~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
拿鐵,
原來妳也動手做過東西喔..
我以為妳從小就只會吃而已...哈哈哈~
快逃。。。糟。。這是我家逃不掉，
快點躲起來好了～嘻~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
wukiyu,
是呀~
有點麻煩..所以才想要有調理機..
庭爸算還滿願意動手做的..
嗯..這點真的是好男人一枚...呵呵~
比比的方法基本上是跟我是一樣的呀~
可是不能用一般果汁機唷~
要那個連渣都不留的夢幻冰砂機才行呀~
不然...下場可能跟我一樣慘~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
PN麻,
哈哈~
如果沒有調理機..
我想傳統的方法可能還比較不會令人發瘋..
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Linda,
別笑的太大聲..
不然...會肚子痛唷~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
MuiMui,
是呀~
那真是夢幻機種呀..
現在還有另一個牌子是數位式的..
真是調理機理的法拉利呀~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
蘿莉,
就是這樣想..
所以才都沒買,
可是買了一定會用對不對...
來去跟老爺說..
我一定會用力用的..哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
蕎媽,
其實...黃豆也是過敏源之一喔~
蛋。奶。豆都是。。
那孕婦到底要吃什麼呀。。。哈哈～
笑那麼大聲。。
不然。。我們一起去買一台。。
還可以殺價。。^_____^
法，跟上面有一篇回應楊比比的說法一樣，豆子泡好水後用電鍋煮熟，直
接加水及冰糖打就可以了，不需再煮了，因為豆子煮熟的同時已經將黃豆
所含阻礙蛋白質消化的酵素（Trypsin inhibitor）失活了，所以很方
便，但是我還是建議再煮滾會較安心
至於果汁機我才剛買，需多試試才能跟大家回應效果是否真有那麼好，妳
說的2萬元的果汁機，我也想過要買，但若以打成泥的的效果來比較，似
乎差不多，但以2萬元機器說有將80％的細胞壁打破的效果來看，我就無
法比較了，當然價錢兩者也有相當的差距，給各位做比較
但人口少，製作過程麻煩
SO ，都用買的啦
不過自己作的貨真價實 ^^
得來不易的豆漿！
ＰＳ：下次還是買的較快
呵！：）
光聽要泡豆子,打豆子..過濾..
我就只想著到店裡直接買一杯來喝個痛快!
沒想到你就做了豆漿
害我不能打哈欠了 嘻~~
做豆漿~~NO!!
這可是費工的事
偶一為之可以
就算送我冰砂機
要我每天做豆漿
我寧願不要冰砂機啦
要是我家老公，想要他動手的話，
他準會說算了，算了。
在這裡有現成的豆漿保鮮包,有分加糖和不加糖的
嘻嘻...懶人會覺得很方便！
還有各重任是幫我爸帶果汁機回來
號稱只要14秒的果汁機
打起來真的還挺好喝的
我看網拍上也有
一萬五就有了
跟自己扛回來已經差不了多少
真想敗一台阿
等我這週回家
請爸爸做做看不用過濾的豆漿再來回報給庭媽.
半夜做豆漿．真的是勇氣可加．^.^
我老公是絕不會想要自己動手煮什麼東西來吃的啦! ^____*
面面
不過,庭爸不錯了啦
有實驗精神
現在幾個男人願醬啊?^^
我姊買了豆漿機，用不到幾次就收起來了。
理想跟現實還是有距離，
不信你連續買一個禮拜的豆漿給庭罷喝
他一定受不了。
不過話說回來，我已經幫你詢價了...
謝謝妳熱心提供這麼多資訊,
我會再比較看看的...
－－－－－－－－－－－－－－
愛美麗,
自己做的..
費時費力..
但就真的是真材實料呀...呵呵~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
依評媽,
庭爸說他下次再也不做豆漿了...哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
點媽,
是啦~用買的比較快.
可是有時人就是太無聊...
想要動手做一下...哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－
龍媽,
如果有人送妳冰砂機...
妳不想要的話也要收下來
然後送給我...知道嗎~嘻嘻~~
－－－－－－－－－－－－－－－－
小耿,
應該說..
因為庭爸自己也是個愛吃鬼...
才會想要自己做..哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－－－
Grace,
就很奇怪...
台灣的早餐店都賣加糖的豆漿呀~
要無糖的好像很少...
不然就要去大賣場買了。。
－－－－－－－－－－－－－－－－－
毛媽咪～
妳扛了一台回來呀。。
等妳的分享唷 ^__________^
去巷口買一杯吧..呵呵~
－－－－－－－－－－－－－
polly,
其實小孩還小時,
我都是在半夜做點心耶~
現在小孩大了..
有些她們可以玩的..
我才會在白天做..
不然...她們只會搗蛋呀~
－－－－－－－－－－－－－－
面面,
我以前認為這是很簡單的事,
結果發現...原來不是大家都這樣呀~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
牛媽,
就是呀~
那锢皮媽的勸敗文有夠毒的..
鳴鳴~~害人家更想要了~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
小氣麻,
我家老爺說小氣麻真是好朋友..
因為妳叫我不要買啦...哈哈哈~
還是要給兩位拍拍手啦~~~
自己煮的真的又香又濃啊！
不過我媽也在念，
豆漿討人厭的地方，
就是會一直冒泡泡，
不過我媽因為煮了豆漿，所以順便作了豆花。
ㄟ...天天都快樂啦 ^______^
我家老公曾半夜搖起我
吃他新研發而且是利用冰箱剩下的東西煮的麵
當下覺得圈圈叉叉
事後覺得...滿好的
祝庭媽
母親節快樂^^
不過我只負責喝，
完全不知道製作過程...... ^^"
看庭媽這麼分享，
覺得好費工喔....
A2麻
巷口?太.....遠.....!!
祝:
母親節快樂!~
自己打的豆漿
肯定衛生、香又濃
我都是將黃豆、紅豆蒸熟，
再用高轉速的果汁機攪打，
連同渣渣一起飲用，
養生、美容效果一級棒，
連90歲的阿嬤都說讚。
我家這個只會指揮老婆
好家在我有....豆漿機
呵呵~泡好豆子丟下去到煮好一次完成
可是老公不給買
只好用果汁機慢慢打
自己打省錢又衛生
怪不得很久不見你耶..
快點回來唷..^.^
真的是買的比較快啦~
有時就是吃飽太閒沒事做,
才會想做這些費工的玩意兒~
呵呵~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－
萬金媽,
有現成的好吃多好呀!
最好會多做些..
那我們就等著吃好了
---------------------------------
瘦子,
妳最幸福了啦~
現在可以窩在娘家
好好享受到生完孩子做完月子啦~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
愛美麗,
不好意思呀~
這幾天電腦送修,,,
都沒去妳家走走呀~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Ａ２麻，
說實在的。。
這種吃力不討好的事。。
還是少做的好。。哈哈～
謝謝妳們呀~
因為那天電腦還沒拿回家..
所以沒去跟妳們打招呼..
見諒呀~
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
camay,
豆漿沒有常常做啦~
做一次...要怕很久..哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
阿毛,
妳真的是也是賢慧一族呀..
我們都是愛做東做西的人..
要是有好工具..真的可以節省很多時間厚~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Annette,
妳真的雞絲也不少,
豆漿機...這我倒沒買..
不然..我就沒藉口買vitamix了..哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Jean,
妳也很想買厚~
我就說一定不是只有我想要嘛~
我們再來去盧老爺吧..呵呵~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
Polly,
電腦掛了很麻煩呀..
所有資料都要從弄..
剛才發現數位相機的軟體也沒還裝好..
害人家不能傳照片..
我看我還要忙一下啦..鳴鳴~
趁孩子睡覺夫妻倆躲到廚房培養感情，
很另類喔！
調理機是好用，
如果買了，
可能就留妳一個人在廚房努力了。
SJ
其實我家老爺也會自己打果汁喝..
所以...
買一台調理機後,
搞不好是他一個人在廚房瞎忙...哈哈~
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
點媽,
感冒好了...
太好了~
梅雨季要來了...
天氣又開始變化...保重呀~
Comment Permissions: Allow commenting